街のクリエイターによるホットなブログ｜CZCZ BLOG カジカジ

どうもどうも、トヨメタルです。

13日の土曜日は、須永辰雄さんのJAZZに酔いしれた大人な夜でした。

須永さんは、繋ぎ方が男前。オールドスクールなカットインでばしばし繋いでいくのだ。

いい選曲が前提の、その瞬間に応じた繋ぎ。単純やけど難しい。ミックスありきの選曲ってのが

大嫌いな自分にとって、ほんま心地よく音に浸らせてくれる数少ないDJの一人です。

イベントリポートもどんどん書いていきたいのですが、

ひとまず"僕の大好きな〜"を紹介していきます。

今回は、昨日のNOON忘年会でもお世話になった是弥さん。

PUBLIC CAFEで知り合い、

今ではRUCIAN PARTYというイベントでも一緒にDJしてるタクマ。

そのタクマファミリーが切り盛りするもつ鍋屋さんです。

始めはあっさりしてるのですが、食べていくにつれ色んなダシが出てきて徐々に味が濃くなり、

そこでバターを落とす。バターを入れるのは、是弥さんのオリジナルだそうです。

ここで溜まってた何かが爆発するかのような興奮!!最後の締めの雑炊と麺とも合うのです。

雑炊は、和風リゾットみたいに、麺は、ここでしか味わえない鶏バターラーメンに。

全く隙の無いフルコース!!サイドメニューも豊富。そして何よりタクマ親子のキャラ。

みなさん是非是非一度行ってみてください！

あ、ランチもやってて、ランチ限定メニューの"もつカレー"もほんまに美味い!!すげえぜ是弥!!

ほなまた!!